Ir al contenido principal Buscar
Sous-vide poitrine de bœuf

Sous-vide poitrine de bœuf
3.0 2 valoraciones
Prep. 10min
Total 12h 25min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 600 - 800 g de poitrine de bœuf coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 79 mg
Proteína 30 g
Calorías 1916 kJ / 458 kcal
Grasa 38 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 17 g
Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

3.8(4)

30min

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

4.9(24)

5min

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2h 25min

Poulet à la crème de citron et panais

3.6(66)

1h 50min

Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets

4.7(42)

20min

Faire sauter 200 g de carottes en bâtonnets

4.1(18)

15min

Pâtes au poulet sauce Alfredo

2.8(105)

3h 45min

Faire sauter des oignons avec des lanières de bœuf

4.1(57)

15min

Dorer 250 g de bœuf en cubes (à point)

5.0(11)

15min

Caramel de base

2.5(101)

25min

Bœuf Stroganoff

4.3(525)

1h