Poke bowl vegetariano

Poke bowl vegetariano

4.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 porción

Ingredientes

½ diente de ajo pelado
3 centimetros de jengibre en rebanadas (2 mm)
30 g de vinagre de arroz
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
60 g de salsa de soya
15 g de mirin
30 g de aceite de ajonjolí
1200 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
200 g de arroz negro 18 minutos de cocción (ver tip)
140 g de zanahoria en rebanadas (1 cm)
200 g de queso feta en cubos (1 cm)
200 g garbanzo blanco, cocido drenado y enjuagado
200 g de jitomate en cubos (1 cm)
1 de manzana verde en rebanadas
40 g bayas de goji

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1988 mg

Proteína 18 g

Calorías 2269 kJ / 542 kcal

Grasa 22 g

Fibra 6.5 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 63 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min

Coliflor tikka masala

30min

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

35min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30min

Tabule de quinoa

10min

Taquitos vietnamitas

30min

Pozole de setas

1h

Pasta con pesto de arúgula

30min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Quinoa bowl con hongos

45min

Tabule

30min