Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

4.8 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 17h 45min

12 rebanadas

Ingredientes

Masa madre de trigo

50 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
50 g de harina de fuerza

Masa principal

410 g de agua
300 g de harina de fuerza
15 g de azúcar
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
40 g de aceitunas negras sin hueso
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g zumo de limón

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Sodio 224.9 mg

Proteína 3.6 g

Calorías 607 kJ / 145 kcal

Grasa 4.2 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 0.6 g

Carbohidratos 23.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

Revista Thermomix nº 140 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Stollen navideño con requesón

2ωρ. 30 λεπτ.

Galletas de almendra y cereza

1ωρ.

Dátiles con frutos secos y chocolate

30 λεπτ.

Pan de coco y nueces de macadamia

2ωρ.

Toffees salados con almendra

1ωρ. 45 λεπτ.

Tarta de ciruelas

1ωρ.

Mojito de arándanos sin alcohol

10 λεπτ.

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12ωρ. 40 λεπτ.

Chutney de arándanos

1ωρ.

Panecillos de zanahoria y semillas

15ωρ.

Mermelada de pétalos de rosa

45 λεπτ.

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

1ωρ. 45 λεπτ.