Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

4 porsiyon

Ingredientes

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (opcional)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porsiyon

Sodio 252.5 mg

Proteína 43.5 g

Calorías 2914 kJ / 696.5 kcal

Grasa 45 g

Fibra 7.5 g

Carbohidratos 30.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Glütensiz lezzetler 35 Recetas
Turquía

También podría gustarte...

Kremamsı bezelye çorbası

40min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30min

Ispanak Başı

40min

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

1h 5min

Buharda pişmiş ıspanak

15min

Balık Buğulama ve Sebzeler

30min

Sindirim Çayı

35min

Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı

20min

Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)

1h 5min

Dereotlu ve Beyaz Peynirli Ekmek

1h 20min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1h 20min

Ekmeksiz Çerkez Tavuğu

45min