Coliflor y huevos duros gratinados

Coliflor y huevos duros gratinados

4.4 28 valoraciones
Prep. 20min
Total 35min
6 raciones

Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 4 - 6 huevos
  • 1000 g de ramilletes de coliflor
  • 300 g de queso gruyère en trozos
    300 g de queso cheddar, en trozos
  • 80 g de harina de trigo
  • 80 g de mantequilla
  • 800 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 525 kcal / 2199 kJ
Proteína 28.8 g
Grasa 35.5 g
Carbohidratos 19.8 g
Fibra 5.4 g
Grasas saturadas 20.5 g
Sodio 563.3 mg

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