Ensaladilla de garbanzos y aguacate

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

4.4 149 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

1000 g de patatas
2 aguacates en trozos pequeños
200 - 300 g de mayonesa
400 g de agua
6 huevos
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
2 cebolletas picadas finas
280 g de maíz dulce en conserva escurrido (2 latas)
270 - 280 g de atún en aceite (3 latas)
150 g de aceitunas negras sin hueso (1 lata)
6 - 8 pimientos del piquillo escurridos y en tiras
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1483.6 mg

Proteína 32.4 g

Calorías 2439 kJ / 583 kcal

Grasa 28.3 g

Fibra 13.6 g

Grasas saturadas 5.4 g

Carbohidratos 49.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien con pocos ingredientes 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 Std. 30 Min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1 Std.

Jamoncitos de pollo con cítricos

5 Std.

Arroz con setas y anchoas

1 Std.

Garbanzos con verduras y arroz

45 Min

Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote

35 Min

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1 Std. 30 Min

Noodles con ternera y setas (Blade runner)

30 Min

Caldereta de mejillones

45 Min

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10 Min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 Min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45 Min