Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Red velvet
Prep. 20min
Total 1h 30min
16 porciones
Ingredientes
Bizcocho
-
aceite en aerosol la necesaria para engrasar
-
harina de trigo la necesaria para espolvorear
-
50 g de cocoa en polvo
-
2 g de polvo para hornear
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2 g de sal fina
-
545 g de harina de trigo
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11 g de bicarbonato de sodio
-
250 g de aceite vegetal
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15 g de esencia de vainilla
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440 g de agua
-
10 g de colorante vegetal rojo
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565 g de azúcar refinada
-
6 huevos
-
1000 g de agua para limpiar
<br>Betún de queso rosa
-
200 g de azúcar refinada
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630 g de queso crema en cubos medianos
-
150 g de mantequilla en cubos medianos
-
3 gotas colorante comestible, rosa
-
perlas de dulce plateadas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
380 mg
Proteína
10 g
Calorías
2876 kJ /
685 kcal
Grasa
47 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
20 g
Carbohidratos
75 g
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