Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

20 porciones

Ingredientes

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 134 mg

Proteína 1 g

Calorías 679 kJ / 162 kcal

Grasa 7 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

POSTRES INCREÍBLES 14 Recetas
México

También podría gustarte...

Trenza de salmón

2h 20min

Pan plano arcoíris

50min

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

6h

Praliné de avellanas TM6

25min

Caramelo inglés a mi manera TM6

30min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15min

Crema pastelera

15min

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15min

Cebolla caramelizada 400-500 g

50min

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1h 50min

Palanqueta de cacahuate TM6

1h 30min

Salsa de caramelo

1h 30min