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Zucchine ripiene alla ligure
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
zucchine lunghe (150 g cad.), tagliate a metà orizzontalmente.4
-
di acqua500 g
-
di maggiorana le foglioline lavate3 rametti
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate3 rametti
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di basilico fresco lavate6 foglie
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di menta fresca lavate6 foglie
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di mortadella a fette60 g
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di pane raffermo ammollato in 60 g di latte e strizzato80 g
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uova medie2
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di pecorino grattugiato50 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
275.9 kcal /
1154.3 kJ
Proteína
13 g
Grasa
17.8 g
Carbohidratos
15.9 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
3.7 g
Sodio
319.8 mg
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