Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Saumon teriyaki sous-vide

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Filet de colin, salade de betterave et roquette

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert