Poulet à la vanille

Taboulé aux crevettes et kiwis

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

Papillote d'églefin sauce satay

Lieu pané, fèves et tomates séchées

Papillote d'églefin au chou et à la courge

Limande-sole gratinée à l'orange

Tarte fine aux rougets

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre