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Dorada a la sal
4.8 366 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
4 raciones
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Ingredientes

  • 700 g de agua para el vapor
  • 2000 g de sal gorda
  • 1 dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
  • 1 chorrito de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 86.1 g
Calorías 2364 kJ / 565 kcal
Grasa 18.6 g
Carbohidratos 0 g

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