Versiones compatibles
Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crêpes
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 6 foglie di salvia fresca
- 250 g di farina tipo 00
- 600 g di latte
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 300 g di mortadella a tocchetti
- 300 g di funghi trifolati
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3192.4 kJ / 763 kcal
- Proteína
- 40.3 g
- Carbohidratos
- 58.6 g
- Grasa
- 40.5 g
- Grasas saturadas
- 25.6 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 1348.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 min
Crêpes di carote con salsa al pomodoro
1h
Crêpes alle zucchine
1h 15min
Tortini di broccoli e pancetta
50 min
Polpette alla mortadella
40min
Whoopie alle fragole
2小时
Crostini con crema di nocciole e funghi
40min
Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro
1h 5min
Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne
10sa
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1h
Frollini al pesto
1 godz. 30 min
Crema di burrata con verdure
1h 5min