Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h

4 porzioni

Ingredientes

Pane

120 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 34.6 g

Calorías 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Grasa 15.6 g

Carbohidratos 53.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Allegria in tavola 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1h 35min

Rosa di Parma

1h 10min

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Scrigno di cappelletti

2h

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1h 30min

Sgabei

3h

Salmone con zucchine in crosta

1h

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Tigelle

3h 50min