Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coq au vin
Prep. 20min
Total 2h
4 portions
Ingredientes
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80 g d'huile végétale
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½ c. à café de sel
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1 c. à café de poivre, moulu
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1 c. à café de paprika doux
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4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
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200 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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30 g de concentré de tomates
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200 g de vin rouge sec
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200 g de jambon cru, en dés
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400 g de champignons
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300 g de fond de bœuf
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2 brins de romarin, frais
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1 brin de thym, frais
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30 g d'eau
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20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
650 kcal /
2725 kJ
Proteína
35 g
Grasa
48 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
3.5 g
