Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Porc braisé aux pommes
Prep. 20min
Total 8h 20min
6 portions
Ingredientes
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160 g d'oignons coupés en quartiers (1 cm)
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2 pommes pelées et coupées en dés (2 cm)
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1 gousse d'ail coupée en quatre
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800 g de cou de porc désossé coupé en quatre
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100 g de vinaigre de cidre
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500 g de jus de pommes
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200 g de bière (voir conseil)
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50 g de sirop d'érable50 g de miel
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2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
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2 c. à café de sauce Worcestershire
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1 c. à soupe de paprika doux1 c. à soupe de paprika, fumé
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½ c. à soupe de cannelle moulue
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½ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre, moulu
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
395.5 kcal /
1657.4 kJ
Proteína
25.3 g
Grasa
19.2 g
Carbohidratos
25.8 g
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