
Dispositivos y accesorios
Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
Boulettes de viande hachée à la carotte
-
½ bouquet de persil frais
-
3 gousses d'ail
-
1 piment rouge, frais coupé en morceaux
-
1 oignon coupé en deux
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
500 g de viande hachée, porc et bœuf
-
1 c. à café de moutarde
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre, moulu
Ratatouille et finition
-
1 oignon coupé en deux
-
2 gousses gousses d'ail
-
10 g de beurre clarifié
-
150 g de tomates coupées en morceaux
-
1 poivron rouge coupé en morceaux
-
250 g d'aubergine coupée en dés (3 cm)
-
250 g de courgettes coupées en dés (3 cm)
-
1 c. à café de thym, séché
-
½ c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre, moulu
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
396 kcal /
1658 kJ
Proteína
30 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
6.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Sain et rapide
45 Recetas
Suiza
Suiza