![Carrot, Feta and Mint Salad Carrot, Feta and Mint Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8FD2BBA2-A683-4CEA-9F41-7280E390750A/Derivates/F90C581F-FF65-47FC-8369-09A484983288.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 garlic cloves
- 7 sprigs fresh mint, leaves only, torn into pieces, divided
- 1 ½ oz lemon juice
- 1 ½ oz extra virgin olive oil
- 1 ½ tsp ground cumin
- 2 tsp ground paprika
- 1 tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 17 ½ oz water
- 24 ½ oz baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
- 2 - 3 ½ oz feta cheese, crumbled, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 916 kJ / 219 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 18 g
- Grasa
- 16 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 864 mg
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