Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

4.2 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 pieces

Ingredientes

strawberries trimmed, cut into quarters
6 oz
navel orange
1
pure maple syrup divided
2 tsp
sweet potatoes peeled and cut into pieces (approx. ¾ in.)
6 oz
water plus 1 tbsp
18 oz
buckwheat flour
2 oz
baking powder
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
large egg
1
egg white, from large egg
1
whole milk
3 oz
extra virgin olive oil, spray
plain yogurt high protein (see Tip)
7 oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 75.8 mg

Proteína 6.2 g

Calorías 565 kJ / 135.2 kcal

Grasa 3.8 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 17.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lower Sugar 26 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Buddha Bowl with Chicken

1h

Layered Mexican Dip

25min

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1h

Monster Mash with Black Sesame Crackers

1h 10min

Carrot, Feta and Mint Salad

40min

Nectarine and Cherry Panzanella Salad

25min

Cobb Salad

1h

Everything Bagel Dip

10min

Fruit, Date and Nut Chop

5min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

1h 5min

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

50min