Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Lieu à la crème de petits pois

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Saumon mariné et purée de carotte

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Filet de bar sauce aux courgettes

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco