Ensalada de aguacate y queso mozzarella

Ensalada de aguacate y queso mozzarella

4.7 63 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

15 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
15 g de miel de abeja
60 g de jugo de limón recién exprimido

60 g de vinagre balsámico
1 cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
75 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de jitomates cherry en mitades
2 aguacates medianos, en cubos
350 g de pepino europeo, en cubos
100 g de cebolla morada en cubos (5 mm)
1 pieza de queso mozarella fresco, en cubos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 523 mg

Proteína 9 g

Calorías 1229 kJ / 293 kcal

Grasa 25 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jueves de Live 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Pastalaya del sur de Luisiana

1h

Bacalao al horno al estilo mediterráneo

1h 30min

Fideos chinos con pavo en salsa de ciruela TM6

2h 5min

Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6

3h 15min

Ensalada de arroz

1h

Fideos chinos con curry y vegetales

45min

Arroz milanesa

40min

Sopa fría de coliflor

5h

Velouté de coliflor y queso cheddar

50min

Tagliatelle con costilla estofada

2h 20min

Espinacas con piñones

40min

Col rellena en salsa agridulce

3h 30min