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Ensalada de aguacate y queso mozzarella
Prep. 5min
Total 20min
6 porciones
Ingredientes
-
15 g de hojas de perejil fresco
-
1 diente de ajo pelado
-
15 g de miel de abeja
-
60 g de vinagre balsámico60 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 cdita de sal fina
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
75 g de aceite de oliva extra virgen
-
200 g de jitomates cherry en mitades
-
2 aguacates medianos, en cubos
-
350 g de pepino europeo, en cubos
-
100 g de cebolla morada en cubos (5 mm)
-
1 pieza de queso mozarella fresco, en cubos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
523 mg
Proteína
9 g
Calorías
1229 kJ /
293 kcal
Grasa
25 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
10 g
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