Sopa fría de aguacate

Sopa fría de aguacate

3.9 27 valoración

Prep. 5min

Total 5min

6 porciones

Ingredientes

480 g de aguacate solamente la pulpa
400 g de pepino sin semillas con piel y en trozos
5 g de hojas de cilantro, frescas
100 g de agua
90 g de jugo de limón recién exprimido
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano (opcional) sin semillas
2 cditas de sal fina o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 758 mg

Proteína 2 g

Calorías 550 kJ / 131 kcal

Grasa 11 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 10 g

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