Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

4.1 200 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

8 parts

Ingredientes

La pâte sablée au chocolat

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
120 g de sucre glace maison
200 g de beurre doux froid, détaillé en dés
2 jaunes d'œufs

La garniture au caramel

400 g de lait concentré sucré
100 g de beurre doux coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre

La ganache au chocolat

90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
10 g de beurre doux
90 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 7 g

Calorías 2870 kJ / 688 kcal

Grasa 46 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tartes en folie 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Brownie

45min

Eclair au chocolat

1h 15min

Barres choco-Passion

2h 45min

Tarte cookie au chocolat

5h 10min

Coulant chocolat au cœur caramel

24h

Tarte au chocolat

1h 40min

Bouchées caramel-chocolat

4h 45min

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3h 35min

Petits coulants au chocolat

20min

Trianon

3h

Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat

30min

Brookie

1h