Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 pieza de calabacita, en cubos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 100 g de cebolla, en trozos
- 45 g de aceite de oliva
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 100 g de espárragos, sin tallo
- 150 g de vino blanco
- 200 g de arroz arborio
- 400 g de agua
- 1 cucharada concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 50 g de requesón
- 1 rama de perejil chino fresco, picado
- 50 g de jitomates cherry, en mitades
- 50 g de queso parmesano, rallado
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 3413 kJ / 813 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 94 g
- Grasa
- 32 g
- Grasas saturadas
- 10 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 3986 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto de calabacita
25 Min
Puré de camote
40 Min
Quinoa bowl con hongos
45 Min
Risotto con parmesano
30 Min
Crepas de zanahoria con salsa de jitomate
1 Std.
Risotto de alcachofa
25 Min
Tiradito de pescado y chile de árbol
10 Min
Quiche de calabacitas y jamón de pierna
1 Std.
Crema de zanahoria con coco y jengibre
30 Min
Puré de papa
50 Min
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
55 Min
Salsa pomodoro
40 Min