Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto de calabacitas y espárragos
Prep. 25min
Total 45min
2 porciones
Ingredientes
-
1 pieza de calabacita en cubos
-
3 dientes de ajo pelados
-
100 g de cebolla en trozos
-
45 g de aceite de oliva
-
1 cda de sal fina o al gusto
-
100 g de espárragos sin tallo
-
150 g de vino blanco
-
200 g de arroz arborio
-
400 g de agua
-
1 cucharada concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
50 g de requesón
-
1 rama de perejil chino fresco picado
-
50 g de jitomates cherry en mitades
-
50 g de queso parmesano rallado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
3986 mg
Proteína
25 g
Calorías
3413 kJ /
813 kcal
Grasa
32 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
10 g
Carbohidratos
94 g
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