Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

5.0 2 valoración

Prep. 50min

Total 50min

4 pieza

Ingredientes

Salsa

80 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite vegetal
200 g de jitomate triturado, enlatado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de azúcar morena
1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
30 g de vinagre de vino tinto
½ de pepinillos (aprox. 80 g) en trozos
1 cdita de alcaparras

Hamburguesas

200 g cebolla en cuartos
4 ramita de perejil (solo las hojas)
2 dientes de ajo
1000 g de carne molida de res
2 cdas de salsa Inglesa
1 cda de mostaza Dijon
1 cda de salsa de pescado (opcional)
2 pizcas de pimienta molida
1 cdita de sal

Montaje

1 - 2 cdas de aceite vegetal
4 rebanadas de piña en almíbar rebanada
8 rebanadas de tocino, curado y rebanado
4 - 8 rebanadas de queso cheddar
4 pan de hamburguesa
4 hojas de lechuga
1 jitomate grande en rodajas
½ pepinillos (aprox. 80 g) en rodajas finas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 51.23 g

Calorías 5452 kJ / 1304 kcal

Grasa 99.66 g

Fibra 5.91 g

Carbohidratos 49.08 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festival de hamburguesas 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

30min

Roles de calabaza y canela

Roles de calabaza y canela

3h 20min

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1h 30min

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45min

Cacerola de papa y salmón.

Cacerola de papa y salmón.

45min

Panqué de vainilla

Panqué de vainilla

55min

Tostadas de pan integral con aguacate

Tostadas de pan integral con aguacate

15min

Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

40min

Ensalada fresca de quinoa

Ensalada fresca de quinoa

25min

Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras

1h 10min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Arroz blanco con verduras

Arroz blanco con verduras

40min