Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

4.8 37 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

6 porciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
150 g de jugo de limón
150 g de cebolla morada
10 g de chile serrano
200 g de jitomate en trozos
4 ramitas de hojas de cilantro
10 hojas de hierbabuena fresca
2 cucharaditas de sal
500 g de champiñones en cubos
aguacate para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 783.5 mg

Proteína 3.3 g

Calorías 420.3 kJ / 100.5 kcal

Grasa 7 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 8.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recetas
México

Comida vegetariana 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Muffins de camote con nueces

1h

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Papa y camote rallado (200-500 g)

15min

Pastel de vainilla vegano

1h 30min

Crema de avellanas (vegana y sin gluten)

10min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Tapenade de aceitunas negras

5min

Chop suey de camarón

1h

Sangría de frambuesa y albahaca

40min

Helado de pistache y cardamomo

20min

Omelette ligero de claras con verduras

30min

Masala chai (té chai)

20min