Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

4.5 30 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 30min
15 pezzi

Ingredientes

  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di Emmental a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di melanzane a dadini (2 cm)
    300 g
  • di carne trita di manzo
    500 g
  • di pangrattato
    100 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 140 kcal / 586 kJ
Proteína 12.8 g
Grasa 7.1 g
Carbohidratos 6 g
Fibra 0.5 g
Grasas saturadas 47.6 g

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