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Pizzi leccesi
Prep. 20min
Total 6h
15 pezzi
Ingredientes
Condimento
-
di cipolle a pezzi150 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di pomodorini gialli o rossi, a metà500 g
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capperi sotto sale dissalati1 cucchiaio
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olive nere denocciolate10
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di zucchero1 pizzico
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di origano fresco1 rametto
Impasto
-
di acqua400 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di salsa di pomodoro100 g
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di lievito di birra fresco15 g
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di zucchero5 g
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di farina tipo 0400 g
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di farina tipo 00200 g
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di sale10 g
-
olive nere denocciolate20
Inf. nutricional por 15 pezzi
Calorías
3120 kcal /
13062.8 kJ
Proteína
73.5 g
Grasa
98.4 g
Carbohidratos
15.2 g
Fibra
29.6 g
Grasas saturadas
14.4 g
Sodio
4699.2 mg
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