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Sfincione favarese

Sfincione favarese
4.2 5 valoraciones
Prep. 40min
Total 3h
12 porzioni
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Ingredientes

  • di acqua
    375 g
  • di zucchero
    10 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    25 g
  • di farina manitoba
    350 g
  • di semola rimacinata di grano duro
    250 g
  • di olio extravergine di oliva
    45 g
  • di sale
    15 g
  • di ricotta di pecora fresca, ben scolata
    500 g
  • di scalogni a rondelle sottili
    80 g
  • di carne trita mista (bovino e suino)
    500 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 340.2 kcal / 1424.3 kJ
Proteína 10 g
Grasa 11 g
Carbohidratos 38.9 g
Fibra 1.7 g
Grasas saturadas 4.2 g
Sodio 555.6 mg

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