Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carrilleras estofadas al whisky con higos
Prep. 10min
Total 1h 5min
6 raciones
Ingredientes
-
de dientes de ajo pelados y chafados100 g
-
de aceite de oliva75 g
-
de carrilleras de cerdo salpimentadas800 - 1000 g
-
hojas de laurel secas2
-
de perejil fresco picado1 cucharada
-
de vino oloroso250 g
-
de whisky100 g
-
1 cucharadita de salpastilla de caldo de carne1
-
de zumo de naranja recién exprimido30 g
-
de zumo de limón1 chorrito
-
higos secos6 - 8
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
405 kcal /
1694 kJ
Proteína
28.55 g
Grasa
26.05 g
Carbohidratos
14.1 g
Fibra
2.3 g
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