Involtini di melanzane con sugo alle verdure

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

4.5 14 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
2 porzioni

Ingredientes

  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di melanzane a fette (circa 5 mm)
    300 g
  • di gherigli di noci
    30 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    1150 g
  • di aceto
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolle a listarelle
    50 g
  • di sedano a tocchetti
    50 g
  • di carote a tocchetti
    50 g
  • di zucchine a tocchetti
    50 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi fresca
    400 g
  • foglie di basilico fresche
    5
  • fili di erba cipollina fresca
Cottura della pasta (opzionale)
  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    1 cucchiaio
  • di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
    120 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 976 kcal / 4083 kJ
Proteína 26.2 g
Grasa 67.1 g
Carbohidratos 61.7 g
Fibra 10.3 g
Grasas saturadas 168.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...