Lomo de cerdo con piña

Lomo de cerdo con piña

4.3 107 valoración

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

1 trozo lomo de cerdo fresco (800 g aprox.)
1 lata de rodajas de piña en su jugo (800 g)
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
60 g salsa de soja (y un poco más para pintar)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)

1 cucharada rasa de sal
2 de clavos enteros
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de canela molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 26.1 g

Calorías 1697 kJ / 406 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 2.6 g

Carbohidratos 22.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina con conservas 12 Recetas
España

Revista Thermomix nº 158 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1h

Escalopines con piña y salsa agridulce

Escalopines con piña y salsa agridulce

20min

Pollo con pimientos a la cerveza

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Pollo con salsa de melocotón

Pollo con salsa de melocotón

35min

Pollo a la miel

Pollo a la miel

15min

Pechuga de pollo a la naranja

Pechuga de pollo a la naranja

20min

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla

40min

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9h

Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta

Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta

55min

Pollo a la cerveza negra

Pollo a la cerveza negra

45min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min

Pavo con piña

Pavo con piña

30min