Crème catalane

Crème catalane

4.4 255 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 25min

4 portions

Ingredientes

550 g de lait entier
25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
5 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
50 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
25 g de cassonade

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 1196 kJ / 288 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pasteras aux pommes

25min

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

1h

Gratin d'abricots au pralin

30min

Gâteau de riz crémeux à l'orange

1h 20min

Crème au praliné

2h 20min

Crème au café

2h 30min

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12h

Crème caramel

3h

Paris-Deauville

12h

Œufs au lait au caramel

55min

Gâteau de riz au caramel

1h 40min

Crème caramel et vanille

8h