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Orientalische Linsensuppe
Prep. 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl30 g
-
Ras el Hanout (siehe Tipp)2 ½ TL
-
Chili, in Flocken, getrocknet¼ TL
-
Kartoffeln, festkochend geschält150 - 200 g
-
Karotten150 - 200 g
-
Lauch150 - 200 g
-
gelbe Linsen, getrocknet150 g
-
Wasser700 g
-
Salz1 TL
-
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 TL
-
2 EL Koriander, frisch, gehacktPetersilie, frisch gehackt2 EL
-
Sauerrahm (opcional)4 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
12 g
Calorías
1132 kJ /
271 kcal
Grasa
10 g
Fibra
9 g
Carbohidratos
32 g
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