Pollo con salsa de melocotón

Pollo con salsa de melocotón

4.3 33 valoraciones
Prep. 15min
Total 35min
4 raciones

Ingredientes

  • 10 g de caramelo líquido
  • 20 g de salsa de soja
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
Salsa de melocotón
  • 2 chalotas
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de vino blanco
  • 150 g de caldo de ave
  • 2 melocotones maduros (pelados y en trozos)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 360 kcal / 1505 kJ
Proteína 27.88 g
Grasa 22.14 g
Carbohidratos 12.33 g
Fibra 1.77 g

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