Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

4.0 89 valoraciones
Prep. 40min
Total 1h 30min
4 porzioni

Ingredientes

Polpette di avocado e lenticchie
  • di lenticchie rosse, secche
    150 g
  • di acqua
    750 g
  • di mandorle pelate
    70 g
  • uova
    3
  • di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
    200 g
  • di pangrattato
    120 g
  • di fiocchi di avena
    30 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di curry in polvere
    ½ cucchiaino
  • olio per frittura q.b.
Salsa acida
  • di maionese
    60 g
  • di Quark (formaggio cremoso)
    100 g
    100 g di formaggio fresco spalmabile
  • di panna acida (10% di grassi)
    100 g
  • di sale
    ¼ di cucchiaino
  • di pepe macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di zucchero
    ¼ di cucchiaino
  • di succo di limone, spremuto fresco
    1 cucchiaio
  • di erba cipollina fresca sminuzzata
    ½ mazzetto

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 667 kcal / 2791 kJ
Proteína 24 g
Grasa 48 g
Carbohidratos 29 g
Fibra 13.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...