Avocado toast con uovo

Avocado toast con uovo

4.6 111 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

Crema di avocado

120 g di polpa di avocado matura a pezzi
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di senape
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco
50 g di pomodori ciliegino a metà

Uova al Varoma

500 g di acqua
4 uova
4 fettine di pane tostato
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere

Salsa olandese

2 tuorli
50 g di burro
30 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe bianco macinato
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaio di erba cipollina fresca sminuzzata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13 g

Calorías 1749 kJ / 418 kcal

Grasa 30 g

Fibra 6.1 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Passione avocado 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Puntarelle alla romana

15min

Rotoli di broccoli con squacquerone

1h

Insalata di orzo con pesto e gamberetti

30min

Verdure saporite

40min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2h

Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore

40min

Insalata di riso nero

1h

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45min

Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)

40min

Tabulè di quinoa e tonno

40min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45min