![Brandade de chou vert aux deux poissons Brandade de chou vert aux deux poissons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0bc704df-a005-4ed1-9972-e6c34e526e97/Derivates/7c9c0e06-fe2c-422a-8983-0a9bde7b799f.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g d'eau
- 1000 g de pommes de terre, en morceaux (3-4 cm)
- 300 g de chou vert, en morceaux (2-3 cm)
- 600 g de dos de cabillaud
- 180 g de filets de haddock, sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux
- 250 g de lait
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
- 75 g de lait
- 10 g de crème liquide 30-40% m.g.
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 portions 1-3 ans)
- 50 g de lait
- 5 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1776.8 kJ / 421 kcal
- Proteína
- 45.3 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasa
- 8.8 g
- Grasas saturadas
- 4.8 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sodio
- 958.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Parmentier de poisson et chou vert
1h 25min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35 min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1h 25min
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1h 35min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1klst
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55 min
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1h 5min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 min
Gratin de poissons à la choucroute
40 Min
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55 min
Saumon au chou, crème à l'ail
45 min
Gratin de chou-fleur et chorizo
1klst