Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 75 g d'eau froide
La garniture
- 400 g d'eau
- 400 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 3 - 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 5 œufs
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de roquefort, coupé en morceaux
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2977 kJ / 717 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasa
- 59 g
- Fibra
- 3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tarte croustillante carotte et courgette
1h
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1h 25min
Tarte au navet et au cantal
1 Std. 30 Min
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1 Std. 10 Min
Soufflés de topinambours
55 Min
Crumble de panais et courgettes
1h 5min
Petits flans aux brocolis et noisettes
45min
Crumble de potiron et jambon
1 Std. 10 Min
Quiche au poireau
55 Min
Gratin de potimarron et pomme de terre
1h 20min
Lasagne aux épinards et à la ricotta
1 Std. 15 Min
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1h