Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte au chou romanesco et roquefort
Prep. 15min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de sel
-
75 g d'eau froide
La garniture
-
400 g d'eau
-
400 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
-
le jus d'un citron jaune
-
2 gousses d'ail
-
3 - 4 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
5 œufs
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de roquefort coupé en morceaux
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
18 g
Calorías
2977 kJ /
717 kcal
Grasa
59 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
27 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Vive l'été ! Vol. I
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Soufflés de topinambours
55min
Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge
55min
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Quiche à la courge musquée de Provence
1h 10min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1h 15min
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1h 10min
Tatin aux navets
1h 10min
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1h
Quiche au poireau
55min
Crumble au potiron et jambon
1h 10min
Lasagnes à la fondue de poireaux
1h
Gratin de potimarron et pomme de terre
1h 20min