Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

4.4 152 valoración

Prep. 20min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en cuartos
100 g de aceite de oliva
600 g de patatas cortadas en rodajas finas (aprox. 5 mm)
1 cucharadita de sal
6 huevos
6 lonchas de jamón de York (aprox.150 g)
6 lonchas de queso (aprox.150 g)
70 - 80 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15.2 g

Calorías 1423 kJ / 340 kcal

Grasa 25 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 13.7 g

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