![Risotto au calamar Risotto au calamar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14121A66-E6EB-4274-A225-DDBACB241D74/Derivates/b5ec9fc5-3a2e-4821-8fca-6a585439d6f5.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 160 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1000 g de calamars, coupés en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g d'huile d'olive
- 100 g de vin blanc
- 200 g d'eau
- 300 g de tomates concassées en conserve, avec la sauce
- 1 dose de safran en poudre
- 350 g de riz long, cuisson longue
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés et ciselés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2026 kJ / 483 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 52 g
- Grasa
- 14 g
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