Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

4.6 10 valoración

Prep. 20min

Total 45min

400 g

Ingredientes

Hähnchenfleisch ohne Haut, entbeint und sehnenfrei (von ca. 500 g Hähnchenschenkeln), in Stücken
300 g
gemischtes Gemüse (z.B. Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Porree), in Stücken
200 g
Stängel gemischte Kräuter, frisch (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), abgezupft
4
Salz
150 g
Weißwein
100 g
100 g Wasser
Lorbeerblatt getrocknet
1
Gewürznelke
1
Koriandersamen
5

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 15 g

Calorías 685 kJ / 162 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Das Kochbuch 131 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Geflügelleberwurst

Geflügelleberwurst

6h 40min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5h 15min

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

2h 30min

Paprika-Geflügel-Wurst

Paprika-Geflügel-Wurst

14h 30min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8h 45min

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

2h 10min

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

20min

Hackfleisch

Hackfleisch

35min

Vollkornmehl

Vollkornmehl

5min

Hühnerbouillon Paste

Hühnerbouillon Paste

45min

Zwiebelschmelze

Zwiebelschmelze

40min

Panko - Japanisches Paniermehl

Panko - Japanisches Paniermehl

24h