Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 300 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Rinderbeinscheiben (à ca. 200 g, ca. 1 cm hoch)
- Mehl zum Bemehlen
- Öl zum Braten
- 2 Lorbeerblätter
- 5 Wacholderbeeren
- 300 g Rotwein, trocken
- 100 g Tomatenmark
- 50 g Bratensaucen-Paste (siehe Tipp)
- 700 g Rinderfond
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (2 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2605 kJ / 622 kcal
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasa
- 28 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Fibra
- 11.2 g
- Sodio
- 528 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5 godz. 20 min
Kimchi
144h
Coq au vin
2h
Ossobuco
1 Std. 20 Min
Kalbfleisch-Stifado
5h 35min
Kalbskoteletts Sous-vide
1h 10min
Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln
1h 10min
Italienisches Gulasch
2h
Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse
4h 15min
Ochsenbäckchen
5h
Sauerbraten mit Spätzle
53 Std.
Saftgulasch vom Rind
2h 45min