Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6

4.6 61 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 20min

6 porciones

Ingredientes

de lomo de cerdo cortado en tiras (0.5 cm x 1 cm x 5 cm)
600 g
de salsa de soya
50 g
de fideos de arroz, secos
300 g
de aceite vegetal
50 g
dientes de ajo pelados
2
de jengibre rallado
1 cdita
de cebolla morada fileteada
150 g
de pimiento rojo cortado en tiras (0.5 cm x 5 cm)
150 g
de zanahoria cortado en tiras (0.5 cm x 5 cm)
150 g
de agua
1280 g
de polvo de 5 especias
1 cdita
de salsa de ostión
70 g
azúcar mascabado
1 cdita
de vainas de chícharos chinos con las puntas recortadas
100 g
bok choy, baby en trozos
150 g
150 g de acelgas, frescas, en trozos
de sal fina o al gusto
1 cditas
chile rojo, fresco rebanado en diagonal
1
de nuez de la india tostada y sin sal
2 cdas
cebollas cambray rebanadas en diagonal
2

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 415 kcal / 1735 kJ

Proteína 30 g

Grasa 10.6 g

Carbohidratos 47 g

Fibra 4 g

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