Versiones compatibles
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème de chorizo
- 150 g de crème liquide entière ou légère
- 50 g de chorizo, coupé en morceaux
Le poisson et le chou
- 500 g de chou rouge, coupé en gros morceaux
- 100 g de chorizo, détaillé en cubes
- 100 g de raisins secs
- 150 g d'eau
- 6 filets de poisson blanc, type grenadier
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1295.7 kJ / 310.5 kcal
- Proteína
- 20.2 g
- Carbohidratos
- 14.3 g
- Grasa
- 17.8 g
- Fibra
- 2.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 godz.
Mousseline de céleri-rave
45 min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13 Std.
Chou rouge aux raisins secs et chorizo
35 min
Pâtisson farci
1 Std. 20 Min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1 godz.
Purée céleri-pomme
45 min
Purée aux trois racines
45 min
Purée de céleri
25 Min
Chou chinois aux crevettes
40 min