Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0 5 valoración

Prep. 30min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Carciofi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
250 g di cuori di carciofo a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
sale q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 20.8 g

Calorías 2147 kJ / 513 kcal

Grasa 34.3 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 27.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cuori in amor di rapa

2h

Tacchino ripieno

1h 20min

Seppie con i piselli

40min

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3h

Cocktail agli agrumi

40min

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35min

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1h 30min

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1h 10min

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5h

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1h 20min

Brasato con salsa alle mele e brut

2h 30min

Coniglio alla ligure

3h 20min