Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
Prep. 15min
Total 2h 45min
2 portions
Ingredientes
La pâte à crumble au cacao
-
25 g d'amandes décortiquées
-
25 g de beurre
-
25 g de sucre en poudre
-
10 g de farine de blé
-
10 g de cacao en poudre non sucré
-
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème au chocolat
-
60 g de lait
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
15 g de liqueur de coco type Malibu
-
1 jaune d'œuf
-
15 g de sucre en poudre
-
65 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le dressage
-
cacao en poudre pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
11.5 g
Calorías
2718 kJ /
654.5 kcal
Grasa
45.5 g
Fibra
8.5 g
Carbohidratos
42 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi - n°17
39 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Minipannacottas à la pistache
6h 20min
Brownie à la crème de pistache, glaçage noir
12h
Verrine mocaccino et caramel
45min
Crème au chocolat, gelée de café
2h 25min
Barres choco-Passion
2h 45min
Meringues au café et ganache chocolat-café
3h 20min
Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches
1h 30min
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3h 45min
Flan à la pistache
30min
Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
1h 20min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Entremets chocolat-cacahuète
12h