Ir al contenido principal Buscar
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
4.4 14 valoraciones
Prep. 15min
Total 2h 45min
2 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte à crumble au cacao
  • 25 g d'amandes décortiquées
  • 25 g de beurre
  • 25 g de sucre en poudre
  • 10 g de farine de blé
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La crème au chocolat
  • 60 g de lait
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 15 g de liqueur de coco type Malibu
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 65 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le dressage
  • cacao en poudre pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11.5 g
Calorías 2718 kJ / 654.5 kcal
Grasa 45.5 g
Fibra 8.5 g
Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°17 39 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mini-dacquoises au chocolat

4.1(7)

4h

Pannacottas aux épices

4.4(16)

4h 30min

Mug cake au whisky et au café

3.3(3)

20min

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6(39)

1h 25min

Mousse vanille-pomme

4.6(75)

7h

Dacquoise

4.4(44)

40min

Le merveilleux

4.0(23)

3h 40min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

4.3(4)

6h 30min

Reine-de-Saba aux noisettes grillées

4.3(20)

1h 20min

Tarte chocolat café

4.6(97)

3h 15min

Délice au Carambar

4.4(133)

2h 30min

Crème diplomate aux fruits

4.8(78)

1h