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Gulash tirolese
Prep. 10min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
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di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)400 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di burro20 g
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di alloro fresco lavate2 foglie
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spicchio di aglio1
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di cipolle a fette250 g
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di carne di manzo a bocconcini, senza nervi600 g
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di paprika dolce1 pizzico
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di cumino in polvere1 pizzico
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di polpa di pomodoro200 g
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di acqua300 g
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di dado di carne o vegetale1 cucchiaio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
420 kcal /
1757 kJ
Proteína
33.8 g
Grasa
21.5 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
2.7 g
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