![Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie) Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/576EBCAB-0489-4409-908F-F4DE8AB40F08/Derivates/4686a646-7a44-41a4-a2ab-73ebf81b222b.jpg)
Versiones compatibles
Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 26 tranches de pancetta (350 g env.), tranches épaisses et sans couenne
- 250 g de pain blanc légèrement rassis, coupé en morceaux (3 cm)
- 3 feuilles de sauge fraîche
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 8 brins de persil plat frais (15 g env.), équeutés
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 12 abricots secs dénoyautés (70 g env.), coupés en morceaux
- 50 g de canneberges déshydratées
- ¼ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
- 1 c. à soupe de confiture d'abricots
- 2 gros œuf de poule (63-73 g)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1110 kJ / 264 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 3.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cheesecake vanille-fraise sans cuisson
4h 45 min
Meringues à la pistache
2h 30 min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 Min
Salade de pommes de terre aux coques
40 Min
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20 Min
Tajine de veau à l'orange, gingembre et menthe
1h 15min
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13u.
Bouchées de concombre et fromage frais
12 Std.
Gaspacho de tomate aux cerises noires
1 Std. 5 Min
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12 godz. 35 min
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6h 40min
Roulé de pintade au chou
1h 10min