Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de fromage de chèvre frais, type Chavroux
- 40 g de noisettes décortiquées
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 140 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en deux
- 40 g de miel
- 20 g d'eau
- 140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
- 100 g de crème liquide entière
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 817.1 kJ / 195.8 kcal
- Proteína
- 6.1 g
- Carbohidratos
- 11.4 g
- Grasa
- 14.3 g
- Fibra
- 1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30min
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4h 25min
Avocat farci au crabe
40min
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2u. 20min
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
12 godz.
Chutney mangue-raisin
35min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3 Std.
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 godz.
Cheesecake avocat, feta et pignons de pin
3 Std. 30 Min