Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de fromage de chèvre frais, type Chavroux
- 40 g de noisettes décortiquées
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 140 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en deux
- 40 g de miel
- 20 g d'eau
- 140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
- 100 g de crème liquide entière
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 817.1 kJ / 195.8 kcal
- Proteína
- 6.1 g
- Carbohidratos
- 11.4 g
- Grasa
- 14.3 g
- Fibra
- 1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cake au roquefort, à la poire et aux noix
1 Std.
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 Std. 20 Min
Sphère chocolat-mandarine
12h
Eclairs à la truite en glaçage wasabi
1 godz. 5 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min
Sabayon classique
15 min
Chutney framboise et poivron
1 Std.
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1 Std. 40 Min
Mignardises comme un Irish coffee
4 Std. 10 Min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 min
Tatin d'oignons au thym
2 Std.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min